【ふるさと納税】紀州産南高梅 三種詰め合わせセット 計600g (200g×3種) 化粧箱/ 梅干し...
価格
13,000円
販売元
和歌山県田辺市
商品詳細
私たちの梅干しは、防腐剤を一切使用せず、自然な製法にこだわり抜いた一品です。 わらべ風味はかつお昆布だしの風味が加わることでまろやかな味わいを実現しています。 果肉と皮が非常にやわらかく、塩分が高めでありながらも驚くほどマイルドな口当たりが特徴です。 いなか風味は一粒一粒吟味した梅を海水100％で製造された良質な塩を使い、 昔ながらの製法で漬けた懐かしい味です。 焼酎との相性も良く、また、今話題の熱中症や夏バテ対策にと スポーツ選手やママさんバレー等のスポーツ愛好家にも喜ばれています。 しそ風味は人工着色料ではなく、天然のしそにじっくり漬け込んで仕上げています。 人工着色では味わえない色と香りが最高級の梅を一層ひきたて、しその何とも言えない香りが楽しめます。 38年にわたり受け継いできた「継ぎ足し製法」は、 梅の成分が豊富に蓄積された液を代々継ぎ足してきたからこそ可能になったもの。 この製法により、クエン酸の豊富な含有量が確保され、長期間にわたり 深みのある味わいを実現してきました。この手法が実現できたのはA級の梅のみを 使用することで不純物が混じらないこと、そしてクエン酸濃度の高さに...
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2026年4月09日 00時00分 更新
