【ふるさと納税】 那智勝浦直送！天然生まぐろ 冊 500g / マグロ 鮪 まぐろ メバチ キハダ ...
価格
24,000円
販売元
和歌山県北山村
商品詳細
商品詳細 名称： 那智勝浦直送！天然生まぐろ 冊 内容量： 天然生まぐろ（メバチまたはキハダ）500g 消費期限： 発送日より4日 配送： 冷蔵 提供元 株式会社魚鶴 紀州勝浦港は延縄漁法生まぐろ水揚げ量日本一、毎朝沢山の生まぐろが多く水揚げされています。 伝統の目利きで選び抜いた当社のブランド「もちもち生まぐろ」(メバチまぐろ又はキハダまぐろ)を調理に便利な冊にしています。 延縄漁(はえなわりょう)とは、一本の長い縄(幹縄)に釣り針が付いた縄(延縄)を等間隔で付けて、マグロがかかるのを待つ漁法です。 網を使った漁と違いマグロ同士がぶつかったり、網によって魚体に傷がつかないので、鮮度良くマグロを漁獲することができます。 流通するまぐろは約7割が冷凍で、冷凍すると、水分が硬い氷になって細胞を傷つけ、解凍したときに成分が流れ出てしまうことがあります。 生(冷蔵状態)で運ぶと、成分が流れ出す心配はなく、まぐろ本来のうまみそのままに風味豊かでいただけます。 生のまま冷蔵でお届けしますので、切って並べるだけ♪ 面倒な解凍作業はいりません。お刺身にして、【大人4〜5人前】が目安です。 ※受け取れる...
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2026年4月09日 00時00分 更新
