グルメ 通販

商品名

【ふるさと納税】冷凍 殻付 牡蠣 10kg｜朝どれ 冷凍 加熱用 かき 大粒 貝 シーフード オイス...

価格

50,000円

販売元

広島県大竹市

商品詳細

《新鮮なうちに急速冷凍した牡蠣をドカンと10kg(約60個から80個)》 旬の時期に収穫した牡蠣を殻付きのまま急速冷凍しました。 水揚げ後の新鮮なうちに急速冷凍することで、旨みのドリップを逃さず、獲れたての鮮度を保ったまま食卓へお届けします。 自然解凍してから加熱してもよし、冷凍のまま焼き網に乗せてバーベキューにしても美味しく召し上がっていただけます。 調理して召し上がる場合は、解凍せずにそのまま調理していただくと、旨みを逃さず仕上がります。 《ぷりっとした食感で旨みたっぷりの牡蠣》 2月から4月に収穫した旬の牡蠣を使用しています。 広島県では1年中牡蠣を楽しめますが、この時期の牡蠣は身が締まって特に美味しくなります。 中でもアミスイの牡蠣は身が大きく、貝柱からおなかまでっぷっくりとしており、加熱しても身が縮まず、ぷりっとした食感です。 旨み成分がたっぷり含まれ、甘みも感じられます。 くさみがないため、牡蠣が苦手という方からも「アミスイの牡蠣なら美味しく食べられる」と言っていただいています。 《大きく育った、濃厚な味わいの「1年もの」》 お送りする牡蠣は基本的に「1年もの」の牡蠣です。...