【ふるさと納税】【ギフト対応】「福別府農場」鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ（ロース・肩ロース・バラ 各200...
価格
15,000円
販売元
鹿児島県志布志市
商品詳細
商品説明 福別府さんが大事に育てた本物の黒豚。昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種です。 黒豚のお肉は脂が重たくなくあっさりとしているのが特徴です。 黒豚本来の旨味をしゃぶしゃぶで味わってください。 【各部位について】 ロース：お肉が柔らかくあっさりとしています。 肩ロース：白身と脂肪のバランスが良く食感があります。 バラ：3種の中で1番脂身が多いですが黒豚の脂身の甘くてさっぱりとした旨味を一番実感できます。 福別府さんが大事に育てた黒豚の3種類の味の違いを、是非味比べしてみてください。 【お召し上がり方】 季節のお野菜と一緒にしゃぶしゃぶ鍋でお楽しみください。 〈1〉.冷蔵庫内で自然解凍するか、お急ぎの場合は流水で解凍します。 〈2〉お鍋にだし昆布を入れ、沸騰させないくらいの温度（80〜85℃）に温めます。 その湯の中にお肉を1枚ずつしゃぶしゃぶとくぐらせます。 お肉がピンクから白色になった頃が食べ頃です。 お湯をぐつぐつ茹でると旨味が抜けてしまうので気をつけてください。 〈3〉お好みのタレでお召し上がりください。 お塩もおすすめです。 その他冷しゃぶを冷麺やサラダにトッピングし...
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2026年2月15日 00時00分 更新
